Как переслать хлеб по почте

Если вы увлекаетесь выпечкой домашнего хлеба, то наверняка знаете, что это отличный подарок для близких людей, сделанный с любовью. Но что делать, если ваши близкие живут далеко? Выдержит ли буханка домашнего хлеба пересылку по почте или все-таки стоит придумать какой-нибудь другой подарок? Давайте разберемся, как переслать хлеб по почте, чтобы он без проблем дошел до адресата.

Испеките подходящую разновидность хлеба

Есть масса разных видов хлеба; некоторые из них дольше остаются свежими и лучше переносят транспортировку, чем все остальные. Лучше всего для пересылки подходит плотный хлеб на разрыхлителе, больше напоминающий кекс, потому что он может оставаться свежим до недели, не крошится и не деформируется. Также для пересылки неплохо подходит хлеб с хрустящей корочкой наподобие багета или чиабатты и хлеб на закваске — конечно, если правильно его упаковать.

Не стоит отправлять почтой мягкий, влажный, рыхлый и/или сладкий дрожжевой хлеб. Впрочем, некоторые разновидности дрожжевого хлеба можно пересылать в замороженном виде, но в таком случае вам придется использовать аккумуляторы холода, чтобы поддержать нужную температуру внутри коробки.

Выберите оптимальный способ доставки

Чем меньше времени ваш хлеб проведет в пути, тем лучше. Если вы можете позволить себе немного доплатить за доставку, советуем остановиться на доставке на следующий день или в течение двух дней, например UPS Next Day Air или UPS 2nd Day Air. Более экономичный вариант быстрой доставки по США — USPS Priority Mail, при котором посылку доставляют в течение 1-3 дней; это отличный баланс между скоростью и стоимостью доставки. Чтобы избежать непредвиденных задержек в связи с выходными, отправлять посылку лучше в первой половине недели — с понедельника по среду.

Правильно упакуйте хлеб

Когда речь идет о пересылке хлеба, выпечки и других пищевых продуктов, очень важно правильно их упаковать, чтобы они дошли до адресата свежими, целыми и невредимыми. А для этого нужно выбрать подходящие упаковочные материалы и знать некоторые тонкости упаковки.

Чтобы переслать хлеб по почте, вам понадобятся:

• Пищевая бумага, кулинарный пергамент или чистая ткань, чтобы обернуть буханку.
• Пластиковый пакет или пищевая пленка.
• Прочная коробка из гофрированного картона размером чуть больше буханки.
• Гелевые аккумуляторы холода (если вы пересылаете замороженный хлеб).
• Упаковочный материал (воздушно-пузырчатая пленка, упаковочные гранулы, скомканная или измельченная бумага и т. п.).
• Прочный скотч.

Все упаковочные материалы должны быть чистыми и ничем не пахнуть, потому что хлеб, особенно свежеиспеченный домашний, легко впитывает посторонние запахи и вкусы.

Лучше всего упаковывать и отправлять хлеб сразу после того, как он полностью остынет. Для начала заверните буханку в чистую ткань, кулинарный пергамент или пищевую бумагу: первый слой упаковки впитает конденсат и поможет сохранить буханку в целости. Затем заверните хлеб в полиэтиленовый пакет или пищевую пленку; это защитит его от влаги во время транспортировки. Если отправляете замороженный хлеб, для лучшей изоляции стоит завернуть его в два слоя полиэтилена. Вместо полиэтиленового пакета можно завернуть хлеб в фольгу.

Положите на дно коробки слой упаковочного материала и аккуратно поместите внутрь завернутую буханку. Если пересылаете замороженный хлеб, заранее заморозьте несколько гелевых аккумуляторов холода, заверните каждый в полиэтиленовый пакет (а лучше в два) и разложите аккумуляторы холода вокруг буханки. Оставшееся пространство в коробке заполните упаковочным материалом: он защитит хлеб от внешних воздействий и не даст ему «болтаться» внутри коробки.

Наконец, закройте коробку и тщательно заклейте ее скотчем. Обязательно проклейте все швы, края и углы, чтобы укрепить коробку и защитить ее содержимое от влаги.

Правильно промаркируйте посылку

Для отправки большинства посылок достаточно наклеить на коробку почтовый ярлык с информацией о получателе, обратным адресом и штрих-кодом (кстати, почтовые ярлыки со скидкой на доставку можно сгенерировать онлайн и распечатать самостоятельно). Но на посылку с хлебом или любыми другими продуктами питания нужно дополнительно наклеить наклейку Perishable («скоропортящиеся продукты»), сигнализирующую о том, что посылка требует бережного обращения.